Чому не можна мити ножі в гарячій воді

Чавунні сквородкі не варто мити в посудомийці, чавун пористий і миючі засоби в ньому застряють намертво. Не рекомендують мити в посудомийці керамічні та дерев’яні вироби з тієї ж причини. Крім того чавунні сковорідки хороші тим, що на їх внутрішній поверхні утворюється тефлоноподобная плівка, що знижує прігораемость продуктів, вона руйнується при митті в посудомийці, так як там дуже агресивні препарати і висока температура, після миття доведеться обробляти сковороду, як нову. Добре оброблена чавунна сковорідка і не вимагає такого інтенсивного миття: досить залити її гарячою водою і через деякий час почистити щіткою без миючих засобів обполоснути.

Мені неприємно традиційне очищення чавунних сковорідок шляхом простого механічного видалення загрязнгеній без застосування води.

Але якщо микродобавки миючих засобів в їжі НЕ меают, то можна і мити. Не рекомендують мити в посудомийці фарфор і кришталь, так як деякі барвники змиваються при високій температурі і обидва матеріали не люблять тривалого воздейвствія дуже гарячої води. н ов деяких посудомойах є спеціальні програми зі зниженою температурою, втім я мою, мені так простіше, але я і не буду страждати, якщо етапосуда вийде з ладу швидше визначеного їй.

А ножі — тупляться. Якщо їх гострота — не головне, можна і їх мити.

І що заважає купувати тільки той посуд, яку можна мити в посудомийці?.

Чому не можна мити ножі в гарячій воді?